近年来，越来越多人都喜欢喝滇红茶。为什么呢？因为滇红茶有养生的功效，可以暖胃杀菌，这种茶是十分受老年人们喜爱的，无论是茶的香味，还是茶的功效都受爱品茶的人的追捧。谁能不喜欢呢，那滇红茶的口感如何呢？
滇红茶中品质最优的为“滇红特级礼茶”，是以一芽一叶的原料加工制成的，成品呈现出条索紧实肥壮、苗锋秀丽完整、金毫多而显露、滋味浓厚鲜爽、香气高醇持久、叶底红匀明亮的特点。
滇红碎茶又称滇红分级茶，是经滇红功夫茶揉切制成的，外形颗粒重实、十分匀齐，油润有光泽，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮。
滇红茶的形状：条索紧结、肥壮；茶色：乌润显金毫；茶香：鲜浓高长；茶味：浓厚鲜爽；最宜茶具：陶瓷茶具；沏泡方法：水温90°C左右，冲泡2~3分；最佳产地：云南省滇南、滇西两个自然区。
滇红工夫产于云南省滇南、滇西两个自然区，属大叶种类型的工夫茶，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，因而称著于世。
滇红工夫茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好，主要是以一芽二叶的鲜叶为原料。滇红工夫的品饮多采用加糖和奶调和饮用为主，加奶后的茶香滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，一般高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑出现得早代表茶的品质较高。
